روغن ها و اسید های چرب مصرفی در صنایع رنگسازی

در جهان کمتر کسی است که آغاز به تکلم نموده باشد و با کلمه روغن آشنا نباشد. مشام بوی آن از آشپزخانه، ضرورت نیاز آن در پخت بسیاری از غذاهای روزانه و… بسیاری مورد دیگر می باشد، اما در اینجا هدف شناخت جزئی نبوده بلکه میخاهیم از خود بپرسیم که روغن چیست و از چه چیز هایی بدست می اید و در نهایت به جز مصرف در آشپز خانه مصارف دیگری نیز دارد؟! البته همانطوری که از عنوان این بخش بر میاید تاکید ما برشناخت و آشنایی با روغنهایی است که در صنایع رنگسازی مصرف می گردد هرچند که ممکن است ذکر تعدادی از روغنها که علاوه بر مصرف خوراکی در صنایع رنگ و رزین نیز مصرف گردد.

روغنهای مصرفی در صنایع رنگسازی طبیعتا از گیاهان یا ماهیها بدست میایدکه به روغنهای گیاهی و یا دریائی معروفند و از لحاظ ساختمان شیمیایی تری گلیسریدهائی هستند که از یک مولکول گلیسرین و سه مولکول اسید چرب تشکیل شده اند که نوع و مقدار درصد اسیدهای چرب موجود در روغنهای مختلف متفاوت می باشد و همین اصل است که باعث وجود انواع روغن در طبیعت شده است.

و در اینجا جا دارد مطلبی نیز از چربیها به میان اید زیرا شخصی ممکن است بپرسد که پس چربی چیست درباره چربی ها همینقدر گفته شود که انان نیز همانند روغنها، تری گلیسرید بوده و فقط با این تفاوت که در درجه حرارت طبیعی برخلاف بسیاری از روغنها که مایع هستند جامدند. و یا بعبارت دیگر نقطه ذوب متفاوتی دارند.

از عواملی که منجر به استفاده از روغن در صنایع رنگسازی میگردد میتوان خاصیت خشک شوندگی ، انعطاف پذیری ، دوام ، شفافیت ، حفظ شفافیت و مقاومت در برابر مواد شیمیایی و آب را نام برد که البته مصرف آنان با توجه به تولید روز افزون رزینهای الکیدی روز به روز کاهش یافته است و امروزه بیشتر در جهت ساخت وارنیشها، آلکید رزین ها ، اپوکسی استر ها ، اورتان رزینهای اصلاح شده با روغن و بعنوان پلاستی سایزر یا نرم کننده نیز بکار میروند.

از انواع روغنها میتوان ناگیل ، زیتون ، تخم پنبه ، شلغم یا کلم ، کنجد ، بادام زمینی ، کاج ، سویا ، باقلا، توت ، خرما ، تال ، پریلا ، کتان یا بذرک ، تانگ ، اتیسیکا ، ماهی ، کرچک و .. را نام برد که بعضی از روغنها خشک شونده و بعضی دیگر خشک نشونده هستند که عامل خشک شوندگی روغنها وجود بندهای دوگانه مجزا و یا مجاور هم در اسیدهای چرب موجود در انان می باشد. البته جا دارد ذکر گردد که از آنجایی که روغنها به صورت 100% هستند ، از انها در صورت استفاده مستقیم میتوان هم بعنوان بایندر وهم بعنوان حلال استفاده نمود.