29آگوست
متیل استات
متیل استات (Methyl acetate) یک استر کربوکسیلیک با فرمول شیمیایی CH3COOCH3 می باشد که از ترکیب اسید استیک با متانول در حضور اسید قوی مانند اسید سولفوریک و طی واکنش استری شدن، بدست میآید. این استر در میوه هایی مانند سیب، موز و انگور یافت میشود. این استر دارای نام های دیگری مانند استیک اسید متیل استر (acetic acid methyl ester)...
